Ich bin Einzelunternehmerin, die sich zum Ziel gesetzt hat, ein gesundes, köstliches Frühstück zu den Leuten nach Hause zu liefern – eine schön gestaltete Box mit hochwertigen Zutaten, nachhaltig verpackt und mit Liebe zubereitet.
In meiner Zeit als Hausfrau liegt der Schlüssel für meine heutige Erfolgsidee. Ich habe immer schon leidenschaftlich gerne gebacken und gekocht. Dazu gehörte das Einkochen von diversen regionalen Obstsorten, das Pflücken und Sammeln von Beeren jeglicher Art, um sie dann sorgfältig einzukochen oder zu konservieren. Ich beziehe seit 30 Jahren das Biogetreide aus meiner Heimat in Niederösterreich, das ich immer schon selbst mahlte und zu gesundem Brot und Kleingebäck für meine Familie verarbeitete.
Meine Familie und Freundinnen bringen sich mit ihrem Know-how ein und so konnte es sich zu einem nachhaltigen Kleinunternehmen entwickeln. Ich verwende ökologische Verpackungen, die recyclebar, bzw. kompostierbar sind, bzw. ab 4 Personen eine Zero-Waste-Verpackung. Ich will keine Lebensmittel wegwerfen, daher produziere ich nur auf Bestellung. Nachhaltigkeit beinhaltet für mich auch, soweit als möglich Lebensmittel aus der Region und in Bio-Qualität zu beziehen. Ich lege höchsten Wert auf die Qualität aller Zutaten und diese werden von mir sorgsam ausgesucht.
Ich bin Sozialpädagogin und freue mich auf die neue Herausforderung, ein kleines Unternehmen zu führen.
